MÁY LÀM TỎI MINI TẠI NHÀ

MÁY LÀM TỎI MINI TẠI NHÀ

Máy làm tỏi đen gia đình mini có kiểu dáng nhỏ gọn, thiết kế hiện đại, dễ dàng sử dụng lên men tỏi đen tại nhà. Cách làm tại nhà đơn giản, an toàn. Máy nhỏ gọn như chiếc nồi cơm điện tiện cho việc di chuyển, quà tặng ý nghĩa.

Máy có công suất nhỏ, mỗi lần lên men được khoảng 1,5kg tỏi nguyên liệu, thời gian lên men ngắn , khoảng 12 ngày, cho ra những thành phẩm tỏi đen tuyệt hảo.

Quy trình lên men tỏi đen cực kỳ đơn giản, bạn và người thân có thể tự làm những sản phẩm sạch, không chất bảo quản và có lợi cho sức khỏe.

*Đặc điểm nổi bật:
Lên men tỏi với hệ thống đếm ngược kiểm soát tự động trong 12 ngày.
- Bạn sẽ không phải lo lắng khi nào tỏi đã lên men xong hay nhiệt độ và độ ẩm còn ổn định không, vì tất cả đã được lập trình tối ưu nhất cho việc lên men rồi.
- Hệ thống phân bố nhiệt độ 360° theo hình cầu, hoạt động theo chương trình máy tính đã được cài đặt sẵn. Đảm bảo tỏi được lên men đều các hướng.
- Hệ thống kiểm soát nhiệt độ và độ ẩm phù hợp cho việc lên men tỏi đen.
- Khay nhôm 2 ngăn, gia nhiệt đều tất cả các hướng của củ tỏi.
Sản phẩm không sơn, không mạ, bền với nhiệt độ cao, không sinh ra hóa chất trong quá trình lên men.
- Đèn led đếm ngược thời gian hoàn thành và hiển thị nhiệt độ bên trong.
- Trong điều kiện bị ngắn điện, đèn đếm ngược sẽ tự động dừng và sẽ hoạt động trở lại tiếp tục quá trình khi có điện.
- Tự động sấy khô tỏi đen sau khi lên men, tiện sử dụng & bảo quản.
-  An toàn khi mất điện, bảo toàn không ảnh hưởng đến chất lượng.
Quá trình lên men nếu sự cố mất điện không sảy ra quá lâu (nhỏ hơn 5h) mà không ảnh hưởng đến chất lượng của tỏi đen.
Tiêu thụ điện năng thấp, tiết kiệm năng lượng lên đến 75%.
Trong toàn quá trình 12 ngày tiêu thụ: 11,5kWh

*Thông số kỹ thuật:
Điện áp sử dụng: 220V-50Hz
Công suất sử dụng định mức: 90W
Nhiệt độ môi trường sử dụng: 0 đến 45 độ C
Độ ẩm tương đối của không khí xung quanh: nhỏ hơn 90%
Dung tích định mức: 5 lit
Nhiệt độ khống chế tự động: Từ 1-5 ngày khoảng 80 độ C
Từ 6-12 ngày khoảng 72 độ C
Quá trình duy trì lên men tự động: 12 ngày (288 giờ)
Kích thước bên ngoài: khoảng 28.3x28cm
Trọng lượng tịnh: khoảng 3kg

*Chú ý:
– Sản phẩm này chỉ sử dụng để lên men tỏi đen, không nên sử dụng để chế biến các món ăn khác
– Trong quá trình lên men không nên ngắt điện hoặc tùy tiện mở nắp nồi, nếu phát sinh sự cố bị ngắt nguồn điện giữa chừng, máy đếm ngược thời gian sẽ tự động ghi nhớ và tạm thời dừng việc đếm giờ, sau khi nguồn điện phục hồi trở lại, máy đếm giờ sẽ bắt đầu đếm tiếp tục tính giờ từ thời điểm bị ngắt điện (tức là, bộ phận điều khiển máy tính trong nồi tự động hoàn thành việc cung cấp điện trong nhiệt độ nhất định của một quá trình lên men là 288 giờ)
– Một trong các tình huống sau có thể ảnh hưởng tới quá trình lên men của tỏi đen hoặc quá trình lên men không hoàn thành:
+ Nếu trong quá trình lên men thời gian bị ngắt điện vượt quá 5 giờ
+ Chất lượng tỏi lên men không tốt hoặc thời gian tồn kho quá lâu
+ Nếu phát hiện có tỏi đen bị thối mốc thì không nên ăn
+ Tỏi đen sau khi lên men xong cần lấy ra khỏi máy lên men và để ở nơi râm mát hoặc dự trữ trong tủ lạnh
– Trong quá trình sử dụng không chạm vào cửa thoát hơi, tránh bị bỏng

QUY TRÌNH SẢN XUẤT TỎI ĐEN VỚI MÁY TỎI ĐEN GIA ĐÌNH MINI SUNCA
Quy trình lên men tỏi đen tại nhà với máy làm tỏi đen Sunca:
B1: Làm sạch tỏi, xếp vào khay:
B2: Đặt khay tỏi vào nồi, đóng lắp
B3: Ấn nút khởi động
B4: Đèn sẽ báo hiệu thời gian và đếm ngược ngày kết thúc 1 mẻ
B5: Sau 12 ngày, thòi gian hoàn thành về 0, tắt máy, nhấc khay ra.